• Коржи для тортов

    Основные виды коржей для тортов

    В настоящее время кулинария представляет собой широкую сферу деятельности: помимо непосредственного приготовления тортов, десертов и пирожных, современные кулинары занимаются и их художественным оформлением. Действительно, торты

  • История чизкейка

    Многовековая история чизкейка

    Чизкейк («творожный пирог», «сырный пирог») – один из самых известных десертов в мире. Рецепт чизкейка неоднозначен —  варианты приготовления варьируются, а главным остается лишь содержание

Коржи для тортов

Основные виды коржей для тортов

В настоящее время кулинария представляет собой широкую сферу деятельности: помимо непосредственного приготовления тортов, десертов и пирожных, современные кулинары занимаются и

История чизкейка

Многовековая история чизкейка

Чизкейк («творожный пирог», «сырный пирог») – один из самых известных десертов в мире. Рецепт чизкейка неоднозначен —  варианты приготовления варьируются,

Оформление тортов

Оформление тортов

Оформление праздничного торта – один из самых важных этапов его приготовления, поэтому современные кондитеры используют проверенные методы декорирования десерта. Чаще

История тортов

История тортов

Торты изготавливаются из различных комбинаций очищенной муки, некоторых видов жира, подсластителя, яиц, молока, разрыхлителя и ароматизатора. Существуют буквально тысячи рецептов

Шарлотка

Шарлотка

Шарлотка с яблоками: Легальный рецепт, каждому сладкому нравится Шарлотка из яблок. Этот стол не предоставляет. Закажите это каждый час: отмерьте